Bolu merupakan makanan yang banyak disukai baik anak-anak maupun dewasa sehinga banyak yang memodifikasi bahan bolu agar memberikan rasa yang berbeda tapi tetap enak dilidah. Saat ini banyak kite temui jenis-jenis bolu baik dengan variasi rasa maupun variasi topingnya. Resep bolu yang satu ini berbahan tape singkong yang rasanya penuh sensasi, rasa tape yang manis dan agak masam menjadikan bolu ini lebih enak. Jadi buat kamu yang doyan tape bisa mencoba resep ini untuk merasakan sensasi rasa tape dengan sajian yyang berbeda. Bolu tape singkong ini cocok untuk dijadikan sarapan dipagi hari sebelum kamu melakukan aktivitas, atau bisa juga sebagai pengganjal lapar. Bolu ini sangat enak dinikmati dengan ditemani segelas kopi, teh atau susu hangat. Resep bolu tape ini sangat mungkin untuk kamu coba karena pembuatannya yang mudah dan bahan-bahan yang tidak sulit diperoleh.
So lets try it guuyyyss... :)Bahan-bahan:
- 100 gram tape singkong
- 100 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir atau sesuai selera
- 4 butir telur
Cara membuat:
- Haluskan tape dan hilangkan serat-seratnya, bisa menggunakan food processor agar hasil tape yang lebih lembut
- Kocok gula dan telur sampe putih dan berbusa
- Masukkan tape yang sudah halus sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata
- Masukkan tepung beras, aduk lagi hingga semua adonan tercampur rata dan halus.
- Tuang adonan ke dalam cetakan/loyang yang sebelumnya telah diolesi margarin dan di taburi dengan sedikit tepung
- Bisa menggunakan taburan diatas adonan sebagai toping sesuai selera kamu
- Panggang kue bolu tape singkong ini dalam oven hingga matang
- Bolu tape singkong siap untuk dinikmati
Selamat mencoba.. :) :)
No comments: