Resep makanan olahan singkong: Opak Singkong

Opak merupakan makanan olahan dari singkong yang cocok dijadikan sebagai cemilan. Resep pembuatan opak sangat mudah untuk dibuat karena proses pembuatannya yang sederhana dan bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat, jadi resep opak singkong ini sangat cocok untuk kamu coba apalagi kamu punya stok singkong yang banyak dirumah, resep ini bisa menjadi pilihan resep yang bisa kamu coba. Mari mencobaa.. :)

Bahan-bahan:

• 2 kg singkong
• 6 buah bawang merah iris halus
• Daun seledri secukupnya iris halus
• Daun bawang secukupnya di iris halus
• Garam secukupnya
• Cabai merah secukupnya, haluskan

Cara Membuat:

1. Kupas singkong dan cucui sampai bersih, setelah itu langsung dikukus sampai matang
2. Haluskan singkong kukus di campur dengan irisan bawang, garam dan cabai merah, aduk sampai tercampur rata
3. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang, aduk kembali sampai rata dan buat bulatan-bulatan yang hampir sama besarnya untuk digepengkang
4. Setelah adonan berbenuk bulatan kecil, gepengkan bulatan adonan hingga menjadi berbentuk pipih
5. Jemur sampai kering setelah itu goreng dalam minyak panas

Semoga Berhasil.. :)